| 黄瓜拌猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 黄瓜拌猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于乘双连雪橇46分钟消耗的热量...420 | |||||
黄瓜拌猪肝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、青辣椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蒜蓉（适量）、香油（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、姜（适量）
1/8. 配料如图，这里还需要姜丝，因为我家里暂时没有姜了，这次就没有放，姜丝是提鲜黄瓜的味道的，一定要放哦
2/8. 猪肝切片备用
3/8. 黄瓜切片备用，黄瓜片不要切的太薄了，容易蔫吧
4/8. 把青红椒和葱丝以及黄瓜先放在容器里，加上生抽拌匀，因为猪肝里面是有咸味的，这里黄瓜要单独调出来
5/8. 再加一点盐和鸡精继续拌匀
6/8. 调好的黄瓜菜，放上猪肝，和郫县豆瓣酱以及蒜蓉
7/8. 最后放上香油，再次拌匀就完成了
8/8. 成品
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、增强免疫力、养血等功效；可与松子、金针菇、大白菜搭配；与辣椒、山药、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜拌猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克