| 凉拌豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 凉拌豆腐皮热量/卡路里734千卡 | |||

1/5. 豆腐皮切丝备用

2/5. 红椒切丝,葱切丝,香菜切段备用

3/5. 所有食材放在容器里

4/5. 放入少许盐,鸡精,香醋,白糖拌匀(注意:盐一定不要放多了,这里的盐起到的只是提味的作用,以吃不出咸味为宜,如果豆腐皮放盐多了会发苦哦。另外白糖也不要放多了,不要吃出甜味来,如果感觉不好掌握,白糖可忽略),然后放葱油再次搅拌均匀,最后放香油提味

5/5. 装盘
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、止咳消痰、养胃等功效;可与球生菜、猪颈肉、猪肉丝搭配;