| 玉米面窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 422克 | 玉米面窝头热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于踢踏舞310分钟消耗的热量...288 | |||||
玉米面窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、中筋面粉（适量）、酵母（少许）、凉白开（适量）
1/6. 混合玉米面、白面（3:1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团
2/6. 醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）
3/6. 揉捏成窝头状
4/6. 放入稍微摸了点油的蒸屉里（因为做得少就用了电饭煲，你也可以用蒸锅的）
5/6. 盖上盖子上汽后蒸十五分钟，焖五分钟后，即可出锅
6/6. 玉米面是粗粮，适当吃点对身体非常有益
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、预防肠癌、延缓衰老等功效；可与苦瓜、淮山、青木瓜搭配；与螺蛳、凤螺、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面窝头热量1490 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克