| 土豆酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 391克 | 土豆酿苦瓜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于华尔兹舞29分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆酿苦瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、盐（适量）
1/10. 苦瓜、土豆、胡萝卜备用。
2/10. 将苦瓜洗干净，从中间切开，用长柄小勺子将苦瓜囊挖出；将胡萝卜切成末；
3/10. 烧开一锅水，将苦瓜入锅中焯水，焯水半分钟即可；
4/10. 将土豆洗净，入微波炉五分钟高火；
5/10. 烤好的土豆去皮。
6/10. 用勺子捣成泥。
7/10. 加入胡萝卜粒和适量的盐。
8/10. 搅拌均匀。
9/10. 用勺子将土豆混合泥装入苦瓜中，用筷子捅实。
10/10. 然后用刀切成厚约0.5CM的圈，装入盘中即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、清热益气、抗癌等功效；可与玉米面、小米、茄子搭配；与虾、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与西兰花、狗肉、蜂蜜搭配；与水萝卜、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆酿苦瓜热量88 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克