| 柠檬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 柠檬蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于美容99分钟消耗的热量...60 | |||||
柠檬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（85克）、柠檬皮屑（半个）、植物油（25克）、盐（1/4小勺）、白糖（65克）、柠檬汁（18克）
1/8. 柠檬汁跟植物油混合，搅匀
2/8. 鸡蛋中加入细砂糖跟盐
3/8. 用电动打蛋器打发至浓稠，一直高速打发到蛋液变得非常稠厚，提起打蛋器，滴落的蛋液能在打蛋盆里画出清晰纹路且能维持几秒不消失的状态
4/8. 将过筛的面粉加入打发好的蛋液里，用从底部往上翻拌的方式快速翻拌均匀，成为稠厚面糊
5/8. 然后再将柠檬油水跟柠檬皮屑加入进去，搅拌均匀
6/8. 将拌好的面糊装入一次性裱花袋，再挤入纸杯中8分满
7/8. 送入预热好的烤箱中层，上下火175度，烤25分钟左右即可
8/8. 成品欣赏
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与香椿、北极虾、百合搭配；与地瓜、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克