| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 107克 | 蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于伐木工作49分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋挞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蛋挞皮（18个(小个））、纯牛奶（80克）、白糖（15克）、面粉（5克）、淡奶油（90克）
1/11. 准备食材
2/11. 鸡蛋打散备用
3/11. 牛奶、淡奶油和糖倒入小锅中
4/11. 加热使糖融化，不需要煮开
5/11. 面粉过筛后，加入冷却好的奶液中
6/11. 奶液过筛
7/11. 奶液冷却后，加入打散的蛋液搅拌匀
8/11. 装入蛋挞皮中，八分满
9/11. 上下火180度烤25分钟
10/11. 表面出焦糖色，烤好
11/11. 很好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效；可与牡蛎 、银鱼、生菜搭配；与鹅肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、养心、和血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋挞热量246 千卡
- 脂肪30.01 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物45.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克