| 清炖土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 清炖土鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||

1/9. 土鸡半只

2/9. 剁大块

3/9. 老姜一块

4/9. 冷水下锅,给鸡焯水

5/9. 煮出血水和浮沫

6/9. 倒掉焯水的水以后换一锅干净水,加入姜片

7/9. 盖上盖子大火烧开后转小火,炖一小时左右

8/9. 一小时后,鸡汤炖好了,放入一点盐调味即可

9/9. 土鸡汤的鲜美,汤汁清鲜,鸡肉可口
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、补精填髓等功效;可与豇豆、茶树菇、首乌搭配;与芥末、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;