| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备好所有工具

2/8. 将鸡蛋蛋黄和蛋白分开

3/8. 蛋黄加砂糖,牛奶,拌匀

4/8. 加面粉,拌匀

5/8. 蛋白加几滴白醋,打发,糖分两次加

6/8. 将打发好的蛋白分两次加入到蛋黄液中,上下搅匀

7/8. 电饭煲,用黄油刷匀,按到煮饭,待跳起,倒入蛋糕液,再按下煮饭,拿湿毛巾堵住蒸汽口,待跳起,再焖20分钟

8/8. 完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效;可与桂圆肉、小米面、玉米搭配;与鹅蛋、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;