| 溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 溜肉段热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于桑拿10分钟消耗的热量...240 | |||||
溜肉段的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、黑猪肉（300克）、青椒（半个）、炸粉（2把）、面粉（1把）、蒜末（1小把）、番茄酱（适量）、盐（1茶匙）、玉米淀粉（适量）、糖浆（适量）、老抽（半茶匙）、葱（适量）、酱油（2勺）、五香粉（适量）、姜（适量）
1/8. 2把炸粉一小把面粉，加适量水调成面糊，这里和烧茄子一起做的所以面糊较多
2/8. 炸好肉段，吸油纸吸油
3/8. 调料：半碗水加2勺酱油半茶匙老抽，盐一茶匙，糖浆、番茄酱、五香粉适量，玉米淀粉适量调好汁
4/8. 配菜
5/8. 锅里放一点油即可，入葱姜一点蒜末爆香，放配菜
6/8. 倒汁烧开
7/8. 收汁后加入炸好的肉段，加剩下的蒜末翻炒均匀
8/8. 装盘
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；可与豆浆、绿豆芽、卷心菜搭配；与柠檬、西红柿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜肉段热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克