| 油豆腐蛋饺猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1326千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 510克 | 油豆腐蛋饺猪蹄汤热量/卡路里1326千卡 | |||

1/9. 食材:猪蹄(已清洗焯水)、蛋饺、油豆腐

2/9. 将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水。

3/9. 加适量的料酒。

4/9. 接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5/9. 焖至没气后开盖。

6/9. 然后,合入油豆腐和蛋饺翻动一下煮开煮上5——6分钟。

7/9. 最后,加适量的盐。

8/9. 加适量的味精。

9/9. 调味翻匀,即成。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养颜、健腰膝等功效;可与花生、茭白、鱿鱼搭配;与黄豆、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;