| 腊肉焖米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 腊肉焖米饭热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于雪地摩托316分钟消耗的热量...210 | |||||
腊肉焖米饭的做法共16个步骤
食材主料/辅料
五常大米（适量）、腊肉（适量）、蔬菜丁（适量）
1/16. 准备好料，最好选用当年新做的腊肉（这是我妈妈自己做的腊肉，用的是柏树枝熏制），蔬菜类一定要用到豌豆
2/16. 五常大米（美天公众号里有卖，详情请关注公众号）
3/16. 腊肉改刀切成小丁，把肥的部分和瘦的部分分开放
4/16. 大米提前半小时泡制
5/16. 少许油，放入肥腊肉丁，进行煸炒
6/16. 保持小火，把肥肉丁的油煸出来，肥肉变得金黄
7/16. 放入瘦腊肉，继续煸炒
8/16. 翻炒至基本熟透即可
9/16. 放入蔬菜丁
10/16. 继续翻炒两分钟即可，关火备用
11/16. 电饭煲中倒入泡好的米
12/16. 放入煸炒好的腊肉蔬菜丁，连同炒出的油一起放入
13/16. 放入比平时做饭略少的水，和平常蒸米饭一样，用电饭煲蒸
14/16. 做好了，香喷喷啊
15/16. 因为腊肉有盐分，所以这个米饭有微微的盐分，腊肉的香味融入了米中，蔬菜清口，一点不油腻，米粒吸收了油脂更香气逼人
16/16. 好吃的米饭出锅了
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉焖米饭热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克