| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | 3.60克 | 0.46克 |
| 总量 | 289克 | 红烧肉热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于太极拳21分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花（800克）、苏子叶（两片）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、大料（两粒）、桂皮（一小块）、大葱（一段）、姜片（4片）
1/4. 水开炒大肉块
2/4. 捞出放到塔吉锅里，无油炒，火不用太大，翻炒至微黄 （肉如果多，可分批炒）
3/4. 加入生抽老抽翻炒，倒入适量水，放入大料，苏子叶，桂皮，冰糖和葱段
4/4. 一个小时后收汁~ （我用的是塔吉锅，其实用不了1h，就是想把它焖化掉~）
食材功效信息
苏子叶的热量29千卡（每100克）；具有养胃、发汗解表、疗头痛头晕等功效；
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营养信息
- 红烧肉热量84 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克