| 如意凉糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 如意凉糕卷热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于打拳击30分钟消耗的热量...720 | |||||
如意凉糕卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
澄粉（100克）、南瓜（50克）、紫薯（50克）、糯米粉（300克）、绿茶粉（25克）、白糖（80克）
1/7. 南瓜，紫薯，绿茶粉。
2/7. 糯米粉、澄粉、糖，加入少许开水烫成雪花面。
3/7. 分出三份和绿茶粉，蒸熟的南瓜、蒸熟揉成彩色面团。
4/7. 把面团依次擀开，叠加在一起。
5/7. 擀成薄片，从两边向中间卷起。
6/7. 卷成条，再切成小段。
7/7. 放入蒸笼蒸8分钟左右。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防前列腺、预防高血压等功效；可与燕麦、虾皮、五花肉搭配；与羊排、北极虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、健脾胃等功效；可与排骨、水芹菜、牛奶搭配；与梭子蟹、柿子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 如意凉糕卷热量360 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克