| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 665克 | 炒年糕热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于跆拳道56分钟消耗的热量...600 | |||||
炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、白菜（适量）、胡萝卜（适量）、甜辣酱（适量）
1/9. 将年糕焯水后入凉水中待用。
2/9. 胡萝卜切片。
3/9. 白菜洗净切好。
4/9. 甜辣酱倒少许水，加盐和糖搅拌均匀。
5/9. 锅内放油，放胡萝卜煸炒。
6/9. 倒入白菜继续翻炒。
7/9. 倒入年糕片。
8/9. 倒入甜辣酱。
9/9. 翻炒均匀。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止渴、补中益气等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、帮助消化等功效；可与板栗、鸭肉、山楂搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、促消化等功效；可与香菇、卷心菜、香菜搭配；与醋、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量559 千卡
- 脂肪1.21 克
- 蛋白质6.68 克
- 碳水化合物50.68 克
- 钠318.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾374 毫克