| 甜辣咸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 甜辣咸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冰上曲棍球12分钟消耗的热量...480 | |||||
甜辣咸蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（80克）、清水（50克）、披萨酱（10克）、椒盐粉（3克）、橄榄油（50克）、白砂糖（25克）、盐（3克）、胡椒粉（1克）
1/14. 蛋黄蛋白分离后将蛋黄放入容器内；
2/14. 加入5克糖，搅打均匀；
3/14. 加入橄榄油搅拌均匀；
4/14. 加入披萨酱；
5/14. 再加入胡椒粉和椒盐粉搅拌均匀；
6/14. 加入清水搅匀，筛入低粉；
7/14. 拌至无干粉，盖上湿布备用。
8/14. 蛋白里分三次加入20克糖，打至九分发，拉出的蛋白离干性发泡差一点，尖端有一点点弯。
9/14. 取1/3蛋白放入蛋白中拌匀；
10/14. 再将蛋白和全部蛋黄糊混合；
11/14. 搅拌成细滑的蛋糕糊；
12/14. 将蛋糕糊倒入模具中，震动几下将气泡震出；
13/14. 放入预热170度的烤箱中烘烤30分钟。
14/14. 咸味蛋糕出炉啦，倒扣晾凉即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、桂圆肉、香椿搭配；与消炎片、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜辣咸蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克