| 炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 1032千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 600克 | 炒鸡心热量/卡路里1032千卡 | |||

1/7. 鸡心从中间切开

2/7. 焯水后,再反复冲洗干净

3/7. 葱切段

4/7. 锅中放油,下入八角、葱爆香

5/7. 下入生抽、料酒炒香

6/7. 最后放入烧烤料炒香

7/7. 盛出
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心率失常、益气养血、保护心脏等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;