| 海苔肉松火腿肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 275克 | 海苔肉松火腿肠面包热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于摩托艇运动292分钟消耗的热量...150 | |||||
海苔肉松火腿肠面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
海苔肉松（适量）、全蛋液（30克）、蛋液（（刷面）少许）、脆皮肠（5根）、高粉（（河套）200克）、盐（3克）、番茄酱（适量）、黄油（20克）、低粉（（金像）50克）、耐高糖酵母粉（3克）、沙拉酱（适量）、水（125克）、香葱碎（适量）
1/17. 把所有材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包机内，盐和酵母粉对角放，启动一个揉面程序后面团至扩展阶段加入黄油，再次启动一个揉面程序，完成后静置在面包机桶内发酵至2倍大。
2/17. 发酵好的面团手指沾点面粉戳个洞，不回缩不回弹说明面团一发完成。
3/17. 取出面团按压排气。
4/17. 把面团称量分成9等份，盖上保鲜膜静置10分钟。
5/17. 取一份面团擀开。
6/17. 由左向右卷起。
7/17. 慢慢搓成长条（两头较尖）。
8/17. 然后两头对接。
9/17. 9分面团依次操作整形好。
10/17. 脆皮肠对半切开后依次放入面团中心圈内。二发至1.5倍左右。
11/17. 二发完成后刷少许蛋液。
12/17. 番茄酱倒入保鲜袋内，用牙签戳一小口。
13/17. 分别交替挤上番茄酱和沙拉酱，葱花切碎同样撒在表面。
14/17. 烤箱提前预热5分钟，175度15分钟即可。
15/17. 美味的火腿肠小面包。
16/17. 淡淡的上色即可。
17/17. 成平图。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与小米、干辣椒、小米面搭配；与鹅肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与海虾、干贝、明虾搭配；与红薯、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
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营养信息
- 海苔肉松火腿肠面包热量729 千卡
- 脂肪41.6 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克