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情人蛋糕

情人蛋糕的热量和减肥功效

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情人蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量79情人蛋糕热量/卡路里114千卡
伸展操 热量114千卡,相当于伸展操46分钟消耗的热量...150

情人蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

白色蛋糕粉(1包(18.25盎司))、蛋清(3个)、植物油(1/3)、覆盘子色素(少量)、水(1/4杯)、奶油(半包)、红色食用色素(少量)
情人蛋糕的做法图解1

1/6. 烤箱预热至350华氏度(175摄氏度),将蛋糕烤纸放入模具,混合蛋糕粉,水,植物油和蛋清。

情人蛋糕的做法图解2

2/6. 用打发器混合液打发,先低速30秒,再中速2分钟,直到面糊完全打发,再将面糊填入模具,填充模具的1/3即可。

情人蛋糕的做法图解3

3/6. 滴入4滴红色食用色素和覆盘子色素到剩余的白色面糊中,将面糊搅拌成粉红色,再将1/3的粉红色面糊倒入裱花器,放在一边。

情人蛋糕的做法图解4

4/6. 加入色素到剩余的粉红色面糊中,直到面糊彻底变成红色,将红色面糊倒入裱花器,点缀在白色蛋糕底座上。再将之前的粉红色面糊点缀在红色面糊上,形成三层颜色的蛋糕模型。

情人蛋糕的做法图解5

5/6. 将制作好的蛋糕模型放入烤箱中烘烤,直到牙签插入蛋糕再拔出后仍是光洁的为止。

情人蛋糕的做法图解6

6/6. 奶油打发,用塑料袋挤在烤好的蛋糕上做装饰就可以了。

食材功效信息

蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、慢性咽炎、止血等功效;可与生菜、茼蒿、桂圆肉搭配;与柿子、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 情人蛋糕热量114 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 131.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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