| 软式小西点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 软式小西点热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于街舞13分钟消耗的热量...470 | |||||
软式小西点的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、盐（2克）、泡打粉（2克）、糖粉（适量）、细糖（210克）、低筋面粉（150克）、香草精（适量）
1/9. 将蛋清和蛋黄分开备用
2/9. 蛋黄部分加入香草精和1/2细糖，打发直颜色乳白；
3/9. 将蛋清、盐、和剩下的1/2细糖一起打发直湿性发泡；
4/9. 将打发好的蛋黄和蛋白部分拌匀；
5/9. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀；
6/9. 搅拌至无干粉、即可在，装入裱花袋；
7/9. 挤制在烤盘上，挤小圆球，再均匀的筛上糖粉；
8/9. 放入预热好的烤箱，烤制12min即可，置凉后两片为一组，中间挤制奶油粘合；
9/9. 美味就做好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效；可与西红柿、百合、丝瓜搭配；与牛奶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软式小西点热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克