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浓情黑森林蛋糕

浓情黑森林蛋糕的热量和减肥功效

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浓情黑森林蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蓝莓酱39千卡56千卡0.74克0.33克
总量69浓情黑森林蛋糕热量/卡路里39千卡
爵士乐健身操 热量39千卡,相当于爵士乐健身操6分钟消耗的热量...360

浓情黑森林蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

蓝莓酱(一大勺)、低筋面粉(52克)、牛奶(37克)、可可粉(8克)、蛋黄(3个)、细砂糖(60克)、柠檬汁(几滴)、蛋白(3个)、淡奶油(300克)、糖粉(35克)、黑巧克力碎(适量)
浓情黑森林蛋糕的做法图解1

1/12. 玉米油中加入牛奶跟20克细砂糖,搅拌均匀

浓情黑森林蛋糕的做法图解2

2/12. 低粉跟可可粉混合过筛,再加入步骤一中,拌匀

浓情黑森林蛋糕的做法图解3

3/12. 再加入蛋黄,拌匀备用

浓情黑森林蛋糕的做法图解4

4/12. 蛋白中加入几滴柠檬汁,剩下40克糖分两次加入,然后将蛋白打发至干性发泡

浓情黑森林蛋糕的做法图解5

5/12. 由下往上将面糊混合均匀

浓情黑森林蛋糕的做法图解6

6/12. 倒入模具中,震两下,震出气泡

浓情黑森林蛋糕的做法图解7

7/12. 然后送入提前预热好的长帝烤箱中层,上下火155度,烤35~40分钟

浓情黑森林蛋糕的做法图解8

8/12. 烤好的蛋糕取出倒扣,脱模,待凉后均匀的切成3片

浓情黑森林蛋糕的做法图解9

9/12. 淡奶油加糖粉跟,打发好,然后加入一大勺蓝莓酱,搅匀

浓情黑森林蛋糕的做法图解10

10/12. 取一片蛋糕片,铺上奶油,奶油的厚度大概为蛋糕片厚度的1/2

浓情黑森林蛋糕的做法图解11

11/12. 再铺上第二片蛋糕片,继续铺奶油

浓情黑森林蛋糕的做法图解12

12/12. 到最后一片蛋糕片面上稍微抹一层薄薄的奶油就可以了,然后随意的撒上巧克力碎即可

食材功效信息

蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有延缓衰老、增强免疫力、增强视力等功效;可与酸奶搭配;

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营养信息

  • 浓情黑森林蛋糕热量39 千卡
  • 脂肪0.33 克
  • 蛋白质0.74 克
  • 碳水化合物12.9 克
  • 1 毫克
  • 8 毫克
  • 0.2 毫克
  • 70 毫克

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