| 红菇老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | 24.4克 | 2.8克 |
| 总量 | 758克 | 红菇老鸭汤热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡，相当于干活1191分钟消耗的热量...90 | |||||
红菇老鸭汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老鸭（适量）、红菇（适量）、枸杞（适量）、姜（2片）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 红菇用清水冲洗几次后，加一碗水泡上一会儿
3/6. 鸭肉焯水后放到炖盅里，在加入枸杞，姜片。
4/6. 加水没过鸭肉，某电器品牌隔水电炖，慢炖2小时。
5/6. 红菇用手挤出水，加入鸭肉汤里继续炖1小时，汤水静止沉淀后也加入鸭肉汤里（碗底估计还有泥土之类的别倒进去了）
6/6. 3小时后，加入适合口味的调料。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、清虚劳之热、滋补等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与甲鱼、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有精力旺盛、强身体、活血化瘀等功效；
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营养信息
- 红菇老鸭汤热量1786 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物51.1 克
- 钠70.7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾419 毫克