| 醋溜藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 醋溜藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于冲浪130分钟消耗的热量...108 | |||||
醋溜藕片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、葱（10克）、姜（5克）、醋（15克）、酱油（10克）、白糖（15克）、盐（2克）、花椒油（5克）、味精（2克）、淀粉（5克）、色拉油（25克）
1/11. 先把藕去皮洗净。
2/11. 切成薄片。
3/11. 放入热水中淖一下。
4/11. 捞出沥干水分待用。
5/11. 葱、姜切成细末。
6/11. 锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
7/11. 马上烹入醋，加入酱油、白糖、盐和清汤4汤匙。
8/11. 放入藕片略炒。
9/11. 用水淀粉勾芡。
10/11. 淋入花椒油，翻炒均匀后出锅即可。
11/11. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、养血补益、止血等功效；可与牛蒡、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克