| 奶酪火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1163克 | 奶酪火腿面包热量/卡路里3908千卡 | |||
 热量3908千卡，相当于仰卧起坐488分钟消耗的热量...480 | |||||
奶酪火腿面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、火腿肠（2根）、黄油（35克）、白糖（40克）、奶酪（120克）、盐（2克）、高筋面粉（1000克）、发酵粉（10克）、水（470克）
1/14. 准备材料
2/14. 除黄油外的材料全部放入搅拌缸内搅拌
3/14. 面团基本光滑后加入软化后的黄油
4/14. 搅打至面团光滑，常温下进行第一次发酵至两倍大
5/14. 把面团分成40克的剂子4个，滚圆静置10分钟
6/14. 把火腿肠一切为二
7/14. 把火腿肠切开但不切断，用牙签穿成半圆形
8/14. 把面团擀成椭圆形薄片
9/14. 包入牙签固定好的火腿肠
10/14. 依次做好放入蓝带坊家的酷新怡冰棍模具中40度40分钟进行第二次醒发
11/14. 这是二次发酵好的状态
12/14. 烤箱190度上下火上色即可，约15分钟左右
13/14. 稍微冷却后取出
14/14. 看看这完美的内部组织，孩子饭后还吃了两个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效；可与肥牛、羊排、紫菜搭配；与柿子、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、生津液、润肠胃等功效；
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营养信息
- 奶酪火腿面包热量3908 千卡
- 脂肪21.57 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物88.85 克
- 钠915.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克