| 冰雪萝卜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 冰雪萝卜花热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于郑多燕小红帽10分钟消耗的热量...360 | |||||
冰雪萝卜花的做法共16个步骤
食材主料/辅料
萝卜（半根）、醋（适量）、盐（适量）
1/16. 萝卜去皮，取一段萝卜，削成图示一侧平一侧圆的形状
2/16. 取一个萝卜，去皮分段
3/16. 再次修正底部，使得表面光滑一点，接着从底部一侧轻轻削一个薄片，尾部不要切断
4/16. 同样的方法，切出一圈薄片
5/16. 用刀将相邻两瓣间的三角部分切除，使得各圈花瓣分离，更加立体
6/16. 稍微修整一下第二圈花瓣的外皮，使得花瓣表面更加平滑
7/16. 同样的办法。刻出第二层花瓣，并将第三层花瓣的外缘修整平滑
8/16. 刻到花朵往里扣的地方，要注意将顶部圆周修整成球形
9/16. 同样的办法，刻出里面的小花瓣
10/16. 刻到最后，用刀剜一个花心
11/16. 冰清玉洁，很美！
12/16. 忍不住想吃一口
13/16. 可以取少量紫甘蓝榨汁，加入盐和醋，将萝卜腌成红色
14/16. 腌十分钟，色彩还比较浅
15/16. 在花心处放一片洗净的萝卜秧子，也很美
16/16. 冰清玉洁，不是冰雕胜似冰雕，很美吧！
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、润肺祛痰等功效；可与肥牛、排骨、五花肉搭配；与木耳、杨梅、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰雪萝卜花热量63 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克