| 红油绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 500克 | 红油绿豆芽热量/卡路里110千卡 | |||

1/11. 主辅料: 绿豆芽、红油

2/11. 把绿豆芽洗净。

3/11. 锅烧开水,放入绿豆芽。

4/11. 烧开后汆烫10秒钟。

5/11. 绿豆芽断生即可捞出,余热会进一步使其熟化。

6/11. 趁热加盐调味。

7/11. 加适量香醋。

8/11. 将其拌匀,腌渍5分钟入底味。

9/11. 把入味的绿豆芽装盘。

10/11. 淋入适量的红油

11/11. 拌匀即可食用。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、治便秘、滋阴壮阳等功效;可与蛤蜊、鸡肉、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;