西红柿鸡蛋疙瘩汤的热量和减肥功效

1/15. 西红柿洗干净切碎备用。

2/15. 葱切碎备用。

3/15. 锅中倒油烧热。

4/15. 下入葱花爆出香味。

5/15. 下入西红柿块翻炒，是西红柿的汁水充分释放出来。

6/15. 锅中加适量的清水。

7/15. 放一勺番茄酱，等待番茄汤煮沸。

8/15. 这个时间，来制作面疙瘩，取适量的面粉，一边向里面少量多次的加水，一边用筷子轻轻搅拌。

9/15. 搅拌后，面粉形成不规则的颗粒状，或者说絮状，这就是疙瘩汤里的“疙瘩”了。

10/15. 锅里的番茄汤煮沸之后，下入面疙瘩。

11/15. 继续煮，煮至面疙瘩快要熟的状态。

12/15. 把事先打散的鸡蛋液淋入锅中。

13/15. 放入少许盐和鸡精。

14/15. 再稍煮片刻，出锅前淋上几滴香油。