| 冬菇炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 200克 | 冬菇炒面热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于保龄球运动189分钟消耗的热量...180 | |||||
冬菇炒面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、水发冬菇（50克）、熟笋片（50克）、香葱（适量）、植物油（200毫升）、酱油（适量）、湿淀粉（少许）、芝麻油（适量）
1/12. 将面条放入沸水中略煮一分钟捞出。
2/12. 煮好的面条放入凉水中过凉，沥干水分。
3/12. 面条装入一个大碗中，用酱油、少许盐拌匀。
4/12. 热锅放油，待油烧至五成热时，放入面条煎炸。
5/12. 待面条呈金黄色时，捞出沥干油。
6/12. 装入盘子中。
7/12. 笋、冬菇切丝，葱白切段。
8/12. 用锅内剩余底油煸香葱白。
9/12. 放入冬菇、笋片翻炒至熟。
10/12. 加入适量水煮沸。
11/12. 加入盐、酱油调味，用湿淀粉勾薄芡淋上芝麻油。
12/12. 炒好的配料浇在面条上，撒上葱花即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇炒面热量568 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克