| 白菜虾皮汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 346克 | 白菜虾皮汤热量/卡路里175千卡 | |||

1/8. 虾皮洗干净用冷水浸泡15分钟。

2/8. 白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。

3/8. 煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水入锅煮。

4/8. 浸泡后的白菜沥干水切成条。

5/8. 虾皮煮15分钟后白菜入锅同煮。

6/8. 加盐。

7/8. 加枸杞关火。

8/8. 搅拌均匀即可盛出享用。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解渴利尿、养胃生津等功效;可与猪肝、田螺、五花肉搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、预防高血压、增强体质等功效;可与白菜、紫菜、豇豆搭配;与黄豆、枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;