| 羊肉白萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 938克 | 羊肉白萝卜汤热量/卡路里1076千卡 | |||

1/9. 羊排放入冷水中, 加入姜片和大葱, 白酒等帮助去腥, 焯煮两分钟;

2/9. 焯过的羊排再冲洗干净;

3/9. 将处理好羊排放入电压力锅中, 加入适量的水;

4/9. 再加入姜片和大葱;

5/9. 按下电压力锅煲汤功能键, 45分钟羊肉汤煲好了;

6/9. 揭开盖, 放入滚刀块的白萝卜块;

7/9. 再加盖继续炖煮十分钟;

8/9. 最后加入盐和胡椒粉调味即可;

9/9. 端上桌了;
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、帮助消化、保护胃壁等功效;可与芹菜、萝卜、洋葱搭配;与栗子、荞麦、竹笋相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与羊肉、鸡肉、油豆腐搭配;与桃子、丝瓜、银耳相克,同食可能会引起不适;