| 桂花彩色汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 44千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 120克 | 桂花彩色汤圆热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于摔跤10分钟消耗的热量...360 | |||||
桂花彩色汤圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（60克）、南瓜（60克）、糯米粉（360克）、白砂糖（60克）、桂花（2克）
1/8. 准备食材：糯米粉、紫薯、南瓜白砂糖
2/8. 紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥；
3/8. 沸水把白砂糖煮溶，分别加入100克糯米粉加60克紫薯泥；100克糯米粉加60克南瓜泥；160克糯米粉，揉成三个颜色的糯米团；
4/8. 多次来回揉，揉成三个颜色长条；
5/8. 各颜色均匀分成等量的小团，随意的合并在一起；
6/8. 三颜色小团，揉光滑，汤圆就做好；
7/8. 适量的清水，放入桂花煮沸，改为小火再熬1分钟，用中火再次煮沸；
8/8. 把做好的汤圆放入锅中，煮熟即可。PS：煮汤圆可能有气泡上来，可以加点冷水。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、减肥等功效；可与猪小排、糙米、猪排搭配；与梭子蟹、蛋黄、燕麦相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、治疗高血压、护肝等功效；可与莲子、赤小豆、薏米搭配；与鲤鱼、鸡肉、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花彩色汤圆热量57 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质3.04 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克