| 拔丝蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 拔丝蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于游泳10分钟消耗的热量...600 | |||||
拔丝蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、黄油（120克）、糖粉（180克）、白兰地（10克）、泡打粉（5克）、黑胡椒（少许）、色拉油（80克）、低筋面粉（205克）、马苏拉里芝士（200克）
1/8. 黄油切块软化，加入糖粉慢速混合均匀；
2/8. 快速打发，分次加入鸡蛋和白兰地，混合至细腻有光泽；
3/8. 分次加入色拉油，打至体积膨胀，颜色变浅；
4/8. 筛入低筋面粉和泡打粉，手动混合至无干粉；
5/8. 装入裱花袋，挤入模具4分满左右；
6/8. 放入适量的马苏里拉碎和黑胡椒混合物；
7/8. 再挤入蛋糕面糊，至模具的8分满；
8/8. 放入德普烤箱，快热模式180度，烤制20min；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效；可与北极虾、黄豆、香椿搭配；与地瓜、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 拔丝蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克