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芝麻蜜橙酥饼

芝麻蜜橙酥饼的热量和减肥功效

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芝麻蜜橙酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69芝麻蜜橙酥饼热量/卡路里99千卡
干砌墙 热量99千卡,相当于干砌墙33分钟消耗的热量...180

芝麻蜜橙酥饼的做法共18个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1 个)、面粉(600克)、色拉油(180克)、黑芝麻粉(50克)、白糖(50克)、自制蜜橙汁(4 茶匙)
芝麻蜜橙酥饼的做法图解1

1/18. 准备好食材。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解2

2/18. 水油面材料倒入面盆,和好。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解3

3/18. 和好油酥面。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解4

4/18. 和好的面团静置30分钟

芝麻蜜橙酥饼的做法图解5

5/18. 将黑芝麻粉与蜜橙汁混合,加入少许油和面粉,拌好成馅料,备用。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解6

6/18. 水油面和油酥面分别分成15个小剂子;盖上保鲜膜。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解7

7/18. 水油皮捏开,包上酥油面。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解8

8/18. 收好口,擀成牛舌状。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解9

9/18. 向上卷好。如此做完全部面团。盖好保鲜膜,松弛30分钟。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解10

10/18. 再次重复以上程序。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解11

11/18. 做完所有面团。盖好保鲜膜,再次松弛30分钟。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解12

12/18. 取一个鸡蛋,分离蛋清蛋黄。蛋黄打散备用。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解13

13/18. 取一份面团,擀开成面皮,包上芝麻蜜橙馅。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解14

14/18. 全部包完所有面团。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解15

15/18. 全部刷上蛋黄液。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解16

16/18. 放入预热好的微波炉内,调到微波烧烤混合档,高档1分钟;再低档1分钟。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解17

17/18. 取出看看,再刷一次蛋液,烧烤混合高档1分钟;再加2分钟。

芝麻蜜橙酥饼的做法图解18

18/18. 取出看看,调至薄块烘烤2分钟;取出翻面,继续1分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、海虾、百合搭配;与味精、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝麻蜜橙酥饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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