| 鲍鱼捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 559克 | 鲍鱼捞饭热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于做作业205分钟消耗的热量...108 | |||||
鲍鱼捞饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（一只）、西兰花（少许）、蚝油（一小勺）、番茄酱（一小勺）、生抽（一小勺）、姜（两片）、白糖（少许）、盐（少许）、芝麻（少许）、料酒（适量）
1/9. 鲍鱼去五脏和壳，洗净待用。
2/9. 切井字刀。
3/9. 用料酒，盐和姜腌制一会。
4/9. 西兰花开水焯一两分钟。
5/9. 鲍鱼上锅蒸两到三分钟即可。
6/9. 用小碗扣出米饭，摆好盘。
7/9. 用蚝油，生抽，番茄酱，糖，盐调个汁。
8/9. 锅里烧开。
9/9. 浇入盘中即可。我在米饭上撒了少许的芝麻。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、抗癌等功效；可与芥末、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼捞饭热量369 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物12.23 克
- 钠2034.7 毫克
- 钙338 毫克
- 铁23.5 毫克
- 钾364 毫克