| 粉蒸茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 108千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 玉米粉 | 克 | 216千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 360克 | 粉蒸茼蒿热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于垒球81分钟消耗的热量...240 | |||||
粉蒸茼蒿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（300克）、玉米粉（60克）、面粉（适量）、大蒜（5瓣）、小米椒（1粒）、香醋（3茶匙）、生抽（2茶匙）、香油（1茶匙）、白糖（1/3茶匙）
1/8. 茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。
2/8. 把茼蒿放在大盆内（大盆好操作），洒入拌匀的玉米粉和面粉
3/8. 拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。
4/8. 大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右。
5/8. 蒸茼蒿的时间把大蒜、小米椒切碎备用。
6/8. 在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌匀做成调味汁备用。
7/8. 茼蒿蒸好了，取出放在碗内，浇上调好的料汁拌匀或直接蘸料都可。
8/8. 成品！
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有增加食欲、降压、降血压等功效；可与粳米、蜂蜜、仔鸡搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 粉蒸茼蒿热量324 千卡
- 脂肪4.65 克
- 蛋白质6.83 克
- 碳水化合物83.18 克
- 钠61 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克