| 发面红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 244克 | 发面红豆包热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于劈叉234分钟消耗的热量...150 | |||||
发面红豆包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红豆馅（适量）、面粉（500克）、酵母粉（2克）
1/12. 面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵。
2/12. 把红豆泡发10小时以上，用压力锅煮熟、晾凉、碾碎，即成红豆馅料。
3/12. 面团发酵至2倍大以上。
4/12. 取出面团、揉匀排气。均匀的下剂。
5/12. 取一个面剂，擀成圆饼，放入适量红豆馅。
6/12. 像包包子一样包严。
7/12. 这就是包好的生坯。
8/12. 把生坯倒过来，有摺的一面朝下，稍稍团圆整形。
9/12. 然后把生坯覆盖湿屉布，二次饧发20分钟左右。
10/12. 锅烧开水，放入生坯。
11/12. 旺火蒸制15分钟左右，即可关火。
12/12. 静置3--5分钟后，揭开锅盖。出锅装盘，即可上桌食用。
食材功效信息
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有消暑、治疗高血压、降血糖等功效；可与黑米、鸭肉、枣搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面红豆包热量586 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物47.2 克
- 钠3.3 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾0 毫克