| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 青椒肉丝热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于看书334分钟消耗的热量...78 | |||||
青椒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、胡萝卜（1小截）、青椒（1只）、盐（2克）、酱油（1茶匙）、大葱（一截）、干辣椒（2只）、生姜（2片）
1/7. 猪肉，胡萝卜，青椒都切丝。另准备少许葱，姜，干辣椒。
2/7. 锅里放入一大勺花生油，放入葱姜干辣椒爆锅。
3/7. 炒出香味以后放入胡萝卜丝
4/7. 炒到胡萝卜丝变软以后，将胡萝卜拨到锅的一边，放入猪肉煸炒。
5/7. 猪肉稍稍变色后放入青椒，大火快炒。
6/7. 调入盐和酱油，翻炒均匀后出锅。
7/7. 装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、补肾气等功效；可与山楂、鸡腿菇、南瓜搭配；与刀豆、牛里脊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、香菇搭配；与樱桃、柠檬、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量434 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克