| 葱爆肉骨汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 415克 | 葱爆肉骨汤面热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于木管乐器493分钟消耗的热量...120 | |||||
葱爆肉骨汤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（250克）、猪肉（60克）、骨汤（1大碗）、胡萝卜（半根）、大葱（一根）、生姜（1块）、盐（2克）、青椒（1只）、生抽（1茶匙）
1/8. 猪肉，青椒，大葱切丝，胡萝卜切片。
2/8. 锅里放入高汤和适量的清水烧开，放入挂面煮熟。可在水中加少许盐入个底味。
3/8. 将面条盛入碗中，加入一些煮面的高汤。
4/8. 铁锅中放入一勺花生油，先煸炒胡萝卜。
5/8. 胡萝卜变软以后放入猪肉丝翻炒。
6/8. 放入青椒和大葱，大火翻炒。
7/8. 调入盐和酱油，翻炒均匀后出锅。
8/8. 将炒好的葱爆肉放在面条上开吃吧。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、解热毒等功效；可与紫菜、芦笋、扁豆搭配；与菠菜、田螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、下气等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、西兰花搭配；与茼蒿、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆肉骨汤面热量986 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物71.8 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克