| 豆面卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 87克 | 豆面卷热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于冰上曲棍球46分钟消耗的热量...480 | |||||
豆面卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄豆面（适量）、糯米粉（500克）、白糖（适量）
1/16. 主辅料： 糯米粉、黄豆面
2/16. 糯米粉加水搅拌成面糊。
3/16. 加入白糖后，继续搅拌均匀。
4/16. 放入压力锅蒸制15分钟。
5/16. 然后上下翻拌一次，便于熟的均匀。
6/16. 再蒸制15分钟，
7/16. 取出晾凉。
8/16. 把黄豆面放入锅里，小火翻炒。
9/16. 炒制到黄豆面微微发黄即可。
10/16. 把炒熟的黄豆面过筛。
11/16. 案板上放入熟黄豆面。
12/16. 把晾凉的糯米糕放在上面。
13/16. 蘸匀黄豆面后，擀成1cm厚的饼。
14/16. 将其卷起来。
15/16. 切段即成豆面卷。
16/16. 装盘即可食用。
食材功效信息
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有催乳、养颜、防止血管硬化等功效；可与小米、小米面、茄子搭配；与猪里脊肉、猪蹄、北极虾相克，同食可能会引起不适；
