| 腐乳空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 腐乳空心菜热量/卡路里60千卡 | |||

1/6. 空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。

2/6. 将腐乳,生抽,盐放一起搅均匀,待用。

3/6. 锅烧热加入油,放入拍碎的蒜末煸出香味。

4/6. 倒入洗净的空心菜,大火翻炒。

5/6. 待空心菜变萎(蔫),倒入调好的腐乳炒均即可。

6/6. 将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、利尿除湿、清热凉血等功效;可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;