| 大萝卜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 400克 | 大萝卜猪肉包热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于网球151分钟消耗的热量...360 | |||||
大萝卜猪肉包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（400克）、大萝卜（300克）、面粉（500克）、酵母粉（2克）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）
1/16. 面粉加酵母粉，用温水和成光滑面团。
2/16. 覆盖保鲜膜，发酵2倍大以上。
3/16. 猪肉馅加盐、白糖、胡椒粉、生抽，搅拌均匀。
4/16. 大萝卜洗净，用擦板擦成丝，再用开水烫熟，攥干水分，加盐调味。
5/16. 把猪肉馅放入大萝卜馅中。
6/16. 将其翻拌均匀，即成包子馅料。
7/16. 把发酵好的面团揉匀排气。
8/16. 均匀的下剂。
9/16. 取一个面剂，擀成中间厚，边缘薄的面皮。
10/16. 放入馅料。
11/16. 捏出摺、包严、即成包子生坯。
12/16. 依次包完，覆盖湿屉布饧发20分钟。
13/16. 锅烧开水，放入生坯。
14/16. 旺火蒸制12分钟，即可关火。
15/16. 静置5分钟后，揭开锅盖。
16/16. 出锅装盘，即可食用。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补钙、滋肝阴等功效；可与卷心菜、苋菜、西瓜搭配；与牛里脊、豆类、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大萝卜猪肉包热量908 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克