| 麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 麻辣鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于水中有氧健身操84分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣鸡丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、黄瓜（1根）、彩椒（1/4个）、香菜（一根）、辣椒油（1勺）、盐（1茶匙）、白糖（1小勺）、生抽（1茶匙）、花椒粉（2克）、香醋（1茶匙）
1/9. 电砂锅中添入足量的水，加入生姜片和大葱段，水开后放入鸡胸肉，待水再次烧开后放入料酒。
2/9. 盖上锅盖煮半个小时，为了便于煮熟，可以将鸡胸肉分切成几小块。用筷子很轻松能插进去就表示熟了。
3/9. 将鸡胸肉取出，放在菜板上，用刀拍扁。
4/9. 用手撕成细丝。
5/9. 上面码放切好的黄瓜丝。
6/9. 调一碗料汁：辣椒油，生抽，盐，糖，香醋，香油，花椒粉放入碗中拌均匀。
7/9. 将料汁淋入食材中。
8/9. 上面加放香菜和彩椒丝，翻拌均匀即可食用。
9/9. 装盘。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、补精填髓等功效；可与豇豆、冬瓜、油菜搭配；与红薯、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡丝热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克