| 蒜蓉芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 300克 | 蒜蓉芥蓝热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于冰上钓鱼39分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉芥蓝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（300克）、大蒜（4颗）、盐（适量）、姜（适量）
1/8. 芥蓝摘掉老叶清洗干净，准备蒜、姜；
2/8. 蒜拍碎、姜切丝；
3/8. 锅里烧开水，加盐、一小勺油，倒入芥蓝焯水2分钟；
4/8. 芥蓝焯好水的样子；
5/8. 锅里加油，油开倒入姜丝和蒜碎，炒到蒜碎微微发黄；
6/8. 倒入焯好水的芥蓝，大火炒2分钟，加少许盐，翻炒均匀出锅。
7/8. 装盘，加红椒丝装饰。
8/8. 盘里没有多余的油，清脆，甜爽，这才是菜的原味。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防秋燥、抗癌、预防心脏病等功效；可与山药、白灵菇、西红柿搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉芥蓝热量78 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克