| 红油苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 红油苦菊热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于骑独轮车183分钟消耗的热量...300 | |||||
红油苦菊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花生（一把）、苦菊（一颗）、生抽（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）、小米醋（适量）、盐（适量）、红干辣椒（根据口味适量）
1/4. 炸出花生，晾干去皮，用蒜臼jiu子打成块，放置
2/4. 苦菊洗净切段
3/4. 苦菊，花生碎放入容器里，加生抽，醋，糖，盐，放置
4/4. 锅里放油，七成热，加干辣椒，炸出红油，趁热盛出，均匀撒在装有苦菊容器里，出盘开吃。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、降低胆固醇、润肺止咳等功效；可与南瓜子、红枣、芹菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油苦菊热量913 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克