| 凉拌鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 789克 | 凉拌鲫鱼热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于滑翔飞行187分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（鲫鱼三条）、凉粉（凉粉半斤）、生抽（生抽3匙）、香菜（香菜3两）、葱（葱3两）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 清理好鲫鱼
2/7. 用料酒与大葱腌制10分钟
3/7. 上锅蒸7分钟，我直接定时的
4/7. 切凉粉摆盘
5/7. 放入佐料，（佐料加入香菜，葱，姜蒜茉，生抽，盐，花生，花椒，海椒面等，拌好，锅里烧葵花油加点香油到80度左右，淋到拌好的佐料上）后，加入适量高汤，淋到鱼和凉粉上，即出锅，味道超级好
6/7. 未有详细图片
7/7. 下次补上
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、美容抗皱、健脾利湿等功效；可与芋头、红豆、薄荷搭配；与芥末、猪大排、芥菜相克，同食可能会引起不适；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、提高免疫力、中和胃酸等功效；
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营养信息
- 凉拌鲫鱼热量655 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠44 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾295 毫克