| 圣诞蛋酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉豆蔻粉 | 克 | 3千卡 | 131千卡 | 3.31克 | 5.86克 |
| 总量 | 2克 | 圣诞蛋酒热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡，相当于健美操1分钟消耗的热量...280 | |||||
圣诞蛋酒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉豆蔻粉（1匙）、蛋黄（4个）、砂糖（80毫升）、牛奶（240毫升）、淡奶油（480毫升）、朗姆酒（2盎司）、蛋白（4个）、砂糖（1勺）
1/6. 蛋黄加入80ml砂糖搅拌1分钟，至颜色变浅。
2/6. 倒入牛奶和淡奶油，搅拌均匀，小火加热至80度。
3/6. 离火，加入新鲜研磨的肉豆蔻粉和朗姆酒，搅拌，晾凉，加盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚。
4/6. 蛋白加一勺糖，搅打至打发。
5/6. 加入冷藏好的蛋酒中，搅拌均匀，加盖保鲜膜，再冷藏3-4小时。
6/6. 搭配可可粉和磨碎的黑巧克力，口感冰爽滑腻~
食材功效信息
肉豆蔻粉的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁；
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营养信息
- 圣诞蛋酒热量3 千卡
- 脂肪5.86 克
- 蛋白质3.31 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠26 毫克
- 钙317 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾668 毫克