| 山野菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 山野菜饺子热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于念书1077分钟消耗的热量...88 | |||||
山野菜饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、面粉（500克）、姜（2克）、花椒粉（半勺）、蚝油（半勺）、葱（5克）、盐（1勺）、植物油（2勺）、水（适量）、婆婆丁（500克）、料酒（半勺）、鸡精（1勺）、香油（半勺）、生抽（半勺）
1/9. 准备好食材
2/9. 面和好，醒发一会
3/9. 婆婆丁洗净后焯水，用凉水冲凉,这是没焯水前的
4/9. 攥去水分放到菜板上切碎
5/9. 拌馅：把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、花椒粉、料酒、盐一茶勺、鸡精一茶勺、放在一起和切碎的肉馅一起搅拌，
6/9. 攥去水分的婆婆丁放入肉馅中搅拌均匀
7/9. 揪成均匀的小剂子，擀皮包好
8/9. 锅中水烧开，下入饺子，并加少许盐，煮8分钟，待饺子浮起闻到香味关火捞出。
9/9. 成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效；可与香芋、圆白菜、莲藕搭配；与鹌鹑、北极虾、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山野菜饺子热量1580 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克