| 海参蛋饼沙拉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 海参蛋饼沙拉卷热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于空中蹬腿运动106分钟消耗的热量...180 | |||||
海参蛋饼沙拉卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、即食海参（1个）、紫甘蓝（适量）、苹果（1/4个）、胡萝卜（一截）、面粉（100克）、清水（适量）、盐（2克）、苦菊（半朵）、沙拉酱（1勺）、大葱（一截）
1/9. 料理盆中放入清水，加入面粉，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
2/9. 调入盐，搅拌均匀。
3/9. 加入胡萝卜丁，大葱丁和切成小段的海参，拌匀。
4/9. 不粘平底锅刷薄薄的一层油，将面糊舀入倒锅内，晃动锅子将面糊摊平。中火煎饼，一面定制以后翻面再煎一会儿。
5/9. 煎饼的时候可以准备沙拉：苦菊，紫甘蓝和苹果洗干净。
6/9. 三样食材全部切成细丝，放到料理碗中，加入沙拉酱拌匀。
7/9. 煎好的蛋饼取出，背面朝上，沙拉放入中间。
8/9. 左右两边都往中间搭，中间用韭菜叶打个结。
9/9. 来吃吧。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与小米面、荠菜、西红柿搭配；与雪莲果、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与木耳、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、补脑养血、减肥等功效；可与番茄、青鱼、鱼肉搭配；与鹅肉、胡萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、防癌等功效；可与比目鱼、豆浆、西瓜搭配；与冬虫夏草、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参蛋饼沙拉卷热量317 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物29.22 克
- 钠143.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾257 毫克