| 小笨鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 小笨鸡炖蘑菇热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于唱歌418分钟消耗的热量...120 | |||||
小笨鸡炖蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干蘑菇（适量）、鸡肉（500克）、葱（1棵）、食用油（2匙）、盐（适量）、醋（1匙）、大蒜（1个）、13香（适量）、酱油（1匙）、干川椒（2个）、姜（5片）
1/6. 1，鸡肉切块，鸡腿分块，鸡翅分块。洗净备用。
2/6. 2 烧开水锅中放姜片和鸡块煮一下鸡肉去血味，把表面的沫子用勺子盛出来扔掉，去沫。
3/6. 把鸡汤盛出来备用，锅里放油，辣椒葱段姜片，焯好的鸡块，翻炒出油鸡块变白。
4/6. 3 炒好的一起放入高压锅，备好的鸡汤加入高压锅，将要没过鸡肉但还没有超过鸡肉的高度即可，关盖子，达到压力，等3分钟，放气。
5/6. 开盖子，加入蘑菇，加入盐，酱油，醋，葱段，姜片。大蒜。关盖子，再达到压力。等3分钟。
6/6. 再一起放入炒锅，熬几分钟，如果咸了，这时可以加开水，如果味道不够，可以加入点盐调味。出锅！上菜！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、强筋骨、健脾胃等功效；可与薄荷、油菜、板栗搭配；与鲍鱼、海虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小笨鸡炖蘑菇热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克