| 鲜果甜薯派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 645克 | 鲜果甜薯派热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于割稻77分钟消耗的热量...198 | |||||
鲜果甜薯派的做法共17个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（1盒）、草莓（5颗）、派馅：鸡蛋液（45克）、派馅：甜心地瓜（100克）、派皮：黄油（38克）、派皮：低粉（75克）、派皮：糖粉（20克）、派皮：蛋黄（20克）、糖粉（5克）、派馅：奶油奶酪（30克）、派馅：牛奶（55克）、派馅：糖（20克）、派馅：玉米淀粉（6克）
1/17. 将所有材料准备好。
2/17. 黄油从冰箱取出切丁。
3/17. 筛入低粉和糖粉。
4/17. 用手搓成颗粒状，加入一个打散的蛋黄。
5/17. 以折叠的方式，混合成一个面团，面团静置半小时。
6/17. 在保鲜袋中擀成片状，派皮就做好了。
7/17. 将派皮铺在法焙客4寸菊花模中。
8/17. 表面用叉子扎一些小孔，以免烤的时候派皮鼓起来。静置半个小时。
9/17. 放入烤箱中层，175度热风，15分钟左右。
10/17. 将甜心地瓜，软化的奶油奶酪，牛奶，鸡蛋液和糖全部放入料理机中，打成泥状。
11/17. 加入玉米淀粉拌均匀，派馅就做好了。
12/17. 派馅倒入到烤好的派皮中，7-8分满就可以了。
13/17. 重新放入烤箱，中层165度热风，30分钟左右。
14/17. 表面装饰上喜欢的水果。
15/17. 最后再撒一点糖粉，完工。
16/17. 派底酥脆，内馅甜度恰恰好，奶香浓郁，唇齿留香。
17/17. 健康烘焙迎吉年，祝大家新年快乐，吉祥如意！
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增强视力、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、止渴、降血脂等功效；可与山楂、橙子、榛子搭配；与红薯、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜果甜薯派热量253 千卡
- 脂肪0.63 克
- 蛋白质1.41 克
- 碳水化合物22.17 克
- 钠2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.69 毫克
- 钾230 毫克