| 凉拌丝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 391克 | 凉拌丝丝热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于午睡530分钟消耗的热量...48 | |||||
凉拌丝丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粉丝（一卷）、胡萝卜（半根）、金针菇（一小袋）、黄瓜（半根）、鸡精（半勺）、姜汁（一勺）、酱油（一勺）、味精（半勺）、白醋（半勺）、花椒粉（一小半勺）、蒜汁（一勺）、芝麻油（2勺）、油辣子（2勺）、葱花（一勺）、白糖（半勺）、盐（一勺）
1/9. 把粉丝冷水浸泡半小时
2/9. 把黄瓜、胡萝卜切成丝、放入小半勺盐腌制片刻、挤出水份
3/9. 金针菇去根部、
4/9. 撕开成小朵、冲洗干净
5/9. 锅中倒入适量清水烧开、放入粉丝煮一分钟、
6/9. 在下入金针菇煮一分钟、捞出
7/9. 把所有的调料放碗中调好！
8/9. 把所有食材放入碗中、淋入调料、拌匀
9/9. 装盘、上桌啦、开吃、一会儿就光盘啦！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、消食等功效；可与香菇、鳕鱼、西瓜搭配；与白酒、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌丝丝热量424 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物98.5 克
- 钠13.6 毫克
- 钙31 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾213 毫克